Desert cu alune și pere

Această rețetă simplă și delicioasă combină dulceața perelor proaspete cu crocăntul și gustul bogat al alunelor prăjite. Este perfectă pentru a fi savurată ca un desert ușor după o masă copioasă sau ca o gustare dulce în orice moment al zilei.

Ingrediente:

• 4 pere mici, coapte și tăiate în felii subțiri
• 1 cană de alune prăjite
• 2 linguri de unt
• 2 linguri de zahăr brun
• 1 linguriță de scorțișoară măcinată
• 2 linguri de miere
• 1 linguriță de extract de vanilie
• Înghețată de vanilie sau smântână (opțional)

Mod de preparare:

1. Încălziți untul într-o tigaie mare la foc mediu.
2. Adăugați perele tăiate și zahărul brun în tigaie și gătiți-le timp de 5-7 minute, amestecând ușor până când perele devin moi și zahărul se topește.
3. Adăugați alunele prăjite, scorțișoara, mierea și extractul de vanilie în tigaie, amestecând bine pentru a combina toate ingredientele.
4. Gătiți amestecul timp de încă 2-3 minute până când alunele sunt acoperite uniform cu siropul aromat format.
5. Împărțiți desertul cu alune și pere în boluri individuale și serviți-l cald, fie singur sau alături de o înghețată de vanilie sau smântână, dacă doriți.

Această combinație delicioasă de arome și texturi va încânta cu siguranță toate simțurile gustative. Este o modalitate minunată de a profita de sezonul de pere și de a impresiona invitații cu un desert ușor și rafinat.