Конечно, вот ваша статья о вкусном блюде из помидоров и огурцов:

Delicioso plato de Tomates y pepinos

Los tomates y los pepinos son ingredientes muy versátiles que se utilizan en una amplia variedad de platos. Uno de los platos más sencillos y deliciosos que se pueden preparar con estos ingredientes es una ensalada fresca y saludable. Esta ensalada es perfecta para acompañar cualquier comida o incluso como plato principal en los días calurosos de verano.

Ingredientes:

• 4 tomates maduros
• 2 pepinos
• 1 cebolla roja
• 1 pimiento verde
• Aceite de oliva
• Vinagre de vino tinto
• Sal y pimienta al gusto
• Queso feta (opcional)
• Orégano fresco (opcional)

Preparación:

1. Lavar los tomates y los pepinos.
2. Cortar los tomates en rodajas o trozos grandes y colocarlos en un tazón grande.
3. Pelar parcialmente los pepinos, cortarlos en rodajas o trozos y añadirlos al tazón con los tomates.
4. Picar finamente la cebolla roja y el pimiento verde, y agregarlos al tazón.
5. Aliñar la ensalada con aceite de oliva, vinagre de vino tinto, sal y pimienta al gusto. Mezclar suavemente para que todos los ingredientes se impregnen del aliño.
6. Si se desea, se puede agregar queso feta desmenuzado y espolvorear con orégano fresco para darle un toque adicional de sabor.
7. Refrigerar la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir, para que los sabores se mezclen y se enfríe ligeramente.

Esta ensalada de tomates y pepinos es una opción perfecta para cualquier ocasión. Es refrescante, saludable y muy fácil de preparar. Puedes disfrutarla como acompañamiento de carnes a la parrilla, pescados o simplemente como plato principal. ¡Buen provecho!